X Ensayo Gastronómico

Empanada de langostinos y setas de primavera
 Tostas de boquerón con vinagreta y gambas
 Mejillones rebozados con crocanti de almendra
 Bombones de lubina con avellanas y gulas
 Fideos con berberechos al orujo de hierbas
 Filloas de marisco con parmesano y gulas

Buey de mar al punto de cocción

Sorbete de manzana verde

Brochetas de langostinos con merluza en salsa de ajos

 Tocinillo al punto de hebra floja con nata
 Crema fina de chocolate
 Tejas de almentra

 Vino Albariño Valtea
 Morujito de Panizo